1、蜀味缘
位于学生一餐厅二层南侧第一个档口、经营面积为41.65㎡，要求经营川菜、麻辣烫为主。
2、全面俱到
位于学生一餐厅二层北侧第二个档口、经营面积为63.6㎡，要求经营特色面食为主。
3、江西瓦罐汤
位于学生一餐厅二层北侧第三个档口、经营面积为15㎡，要求经营瓦罐汤为主。
4、南方小吃
位于学生二餐厅二层南侧、经营面积为84㎡，要求经营以南方风味为主，必须保留广西桂林米线等风味
5、山西面馆
位于溢乡苑就餐大厅北侧，经营面积为10.29㎡，要求经营特色山西面食为主。
对以上合作经营者要求：
（1）合作者须有餐饮公司营业执照且有中餐经营项目，持有餐饮服务许可证。
（2）具有北京高校食堂经营管理3年以上从业经验。
（3）能够出具在其它高校的经营业绩证明。
（4）经营期间无食品卫生安全、消防安全等不良记录。
（5）要求公司注册资金在5万元以上（含5万元）。
（6）具有良好的管理体系和运营制度。
（7）工作人员需持有培训合格证和健康证。
（8）遵守原材料、蔬菜由饮食中心统一集中采购的规定，经营者需承担4%的原材料管理费，蔬菜年均管理费15%左右。
（9）交纳根据经营面积分摊的保洁费用，按收入比例分摊的燃气费用。
（10）遵守北京市消防安全要求，听从饮食中心安排进行烟道清洗，并交纳清洗费用。
6、学三餐厅
位于梆子井学生公寓一层，经营面积为1360㎡，要求基本伙占经营面积的70%，其余为风味经营，基本伙严格按北京市教育部门规定执行高中低档搭配；风味要突出特色.
对合作经营者要求：
（1）合作者须有餐饮公司营业执照且有中餐经营项目，持有餐饮服务许可证。
（2）具有北京高校食堂经营管理5年以上从业经验。
（3）能够出具在其它高校的经营业绩证明。
（4）经营期间无食品卫生安全、消防安全等不良记录。
（5）要求公司注册资金在100万元以上（含100万元）。
（6）具有良好的管理体系和运营制度。
（7）工作人员需持有培训合格证和健康证。
（8）原材料和蔬菜自行采购。
（9）按消防部门要求进行定期油烟清洗。
7、豆腐房
位于学生二餐厅后院一层，面积为22㎡，必须满足食堂品种供应要求、价格合理、保证质量和食品卫生安全。以出资者最高获得优先经营权。
8、小卖部
位于学一餐厅二层东侧，经营面积为13.2㎡，经营冷饮、包装食品等，以出资者最高获得优先经营权。
9、传美小卖部
位于中蓝餐厅一层东侧，经营面积为11.5㎡，经营冷饮、包装食品等，以出资者最高获得优先经营权。
报名截止时间：2015年6月23日下午4点
有意租赁者，请持有效证件报名。具体信息及要求见招标文件。
联系人祝忠平，联系电话：010-82376721，18618253536
招投标管理办公室
2015年6月15日
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